Mỗi loài thủy sản sẽ thích hợp với môi trường độ mặn khác nhau, nếu vượt ngưỡng này vật nuôi rất dễ nhiễm bệnh và chết hàng loạt. Vì vậy, việc kiểm tra độ mặn của nước ao là công việc quan trọng và cần thiết trong mọi ao nuôi từ ao nước ngọt đến ao nước mặn. Vậy có thể kiểm tra độ mặn của nước bằng cách nào, cùng Apex Pharma tìm hiểu ngay sau đây.

Độ mặn là gì?

Độ mặn hay còn gọi là độ muối, được ký hiệu là S ‰. Độ mặn là tổng lượng các chất hòa tan có trong 1kg nước, trong đó NaCl là chủ yếu, còn lại là các thành phần như kali sulfat, canxi, bicarbonat, magie…

Độ mặn là yếu tố quan trọng để xác định các khía cạnh hóa học của tự nhiên. Trong nuôi trồng thủy sản, độ mặn của nước quyết định trực tiếp đến pH, oxy hòa tan và các loại khoáng chất trong nước và cân bằng hóa sinh trong nước.

Tại sao cần kiểm tra độ mặn của nước ao?

  • Độ mặn rất quan trọng với các loài sinh vật được nuôi trồng trong nước, nó ảnh hưởng trực tiếp đến sự sống và sự phát triển của vật nuôi.
  • Mỗi sinh vật sẽ có khả năng thích nghi với độ mặn khác nhau, không phải loài nào cũng giống nhau. Nên việc đo lường độ mặn trong ao để lựa chọn vật nuôi phù hợp là điều cần thiết.
  • Ngoài ra, độ mặn trong ao được quyết định bởi nhiều yếu tố và có thể thay đổi theo từng điều kiện khác nhau. Việc đo lường độ mặn giúp người nuôi kiểm soát và điều chỉnh các loại thay đổi tốt hơn.
  • Độ mặn ảnh hưởng trực tiếp đến nồng độ oxy hòa tan trong nước. Độ mặn càng càng thì nồng độ oxy hòa tan càng thấp.

Độ mặn thích hợp của một số loài thủy sản

Mỗi loài thủy sản sẽ thích hợp với một môi trường nuôi có độ mặn khác nhau. Bà con cần nắm được độ mặn thích hợp của một số loài để thuận tiện hơn trong việc nuôi trồng cũng như nuôi ghép các loài.

  • Độ mặn dưới 4‰: Cá mè, cá hô, lươn, ếch,…
  • Độ mặn 5 – 10‰: Cá chẽm, rô phi, rô đồng, cá lóc,  cá nâu, sặc rằn, cá tra, tôm càng xanh, cá tai tượng…
  • Độ mặn 10 – 25‰: tôm thẻ, tôm sú…
  • Độ mặn trên 20‰: tôm sú, tôm thẻ, cá mú, ốc hương…

Trên thực tế, nhiều khu vực nuôi tôm ở miền Tây Nam Bộ có thể nuôi thành công tôm thẻ, tôm sú ở độ mặn 0‰. Tuy nhiên, cần bổ sung khoáng chất, vitamin thường xuyên để tăng đề kháng và giúp tôm nhanh cứng vỏ.

Nếu độ mặn vượt mức, vật nuôi sẽ bị ảnh hưởng như thế nào?

  • Khi độ mặn vượt ra khỏi ngưỡng cho phép, vật nuôi sẽ khó phát triển ổn định, dễ bệnh tật, thậm chí có thể chết hàng loạt.
  • Độ mặn cao gây biến đổi các chỉ số khác trong nước như pH, kiềm, oxy hòa tan…
  • Nếu độ mặn quá cao vượt mức cho phép, nồng độ oxy sẽ giảm nhanh chóng khiến vật nuôi không thể hô hấp, dẫn đến hiện tượng nổi đầu, nghiêm trọng có thể gây chết hàng loạt.

4 cách kiểm tra độ mặn của nước ao đơn giản, chính xác

Tỷ trọng kế

Cách 1: Đo bằng tỷ trọng kế thủy tinh

Với cách này, người nuôi chỉ cần lấy mẫu nước và cho tỷ trọng kế vào đo, sau đó quan sát kết quả hiển thị trên tỷ trọng kế. Tỷ trong kế càng chìm sâu thì độ mặn càng cao và ngược lại.

  • Ưu điểm: Dễ đo, kết quả chính xác, kích thước nhỏ gọn dễ mang bên mình.
  • Nhược điểm: Giá thành tương đối cao, thủy tinh nên rất dễ rơi vỡ, khó bảo quản.

Cách 2: Đo bằng tỷ trọng kế tay cầm nhựa

Dụng cụ đo này thường được dùng trong các bể cá và ao nước mặn. Cách thức sử dụng rất đơn giản, bà con chỉ cần dùng mẫu nước cần kiểm tra đổ đầy vào tỷ trọng kế. Sau đó, đặt nó ở mặt phẳng, kim của tỷ trọng kế sẽ tăng dần lên theo độ mặn.

  • Ưu điểm: Chi phí thấp, dễ kiểm tra, độ chính xác tương đối cao.
  • Nhược điểm: Kích thước lớn, khó mang theo.

Bút đo độ mặn

Bút đo độ mặn là thiết bị điện tử hiện đại, hiển thị kết quả trực tiếp trên màn hình LCD, có thể đo ở phạm vi độ mặn lên tới 70.000ppt, kết quả kiểm tra nhanh và chính xác nên được nhiều farm nuôi quy mô lớn ưa chuộng.

  • Ưu điểm: Bút đo độ mặn hỗ trợ nhiều đơn vị đo với độ chính xác cao, thời gian đo nhanh.
  • Nhược điểm: Mức giá tương đối cao, phải thường xuyên hiệu chuẩn để kiểm tra thiết bị.

Khúc xạ kế

Khúc xạ kế có thể đo độ mặn thông qua khúc xạ ánh sáng khi đi qua nước. Độ mặn trong nước thay đổi thì góc khúc xạ cũng thay đổi. Để sử dụng thiết bị này, người dùng chỉ cần nhỏ vài giọt nước lên lăng kính rồi đặt tấm bìa lên trên. Sau đó, hướng khúc xạ kế vào nơi có ánh sáng mạnh nhất rồi đọc kết quả ở thị kính phía sau.

  • Ưu điểm: Phạm vi đo rộng, không cần sử dụng năng lượng, độ chính xác cao, độ bền tốt. Hỗ trợ bù nhiệt tự động, hiệu chuẩn tự động dễ dàng, cách sử dụng đơn giản.
  • Nhược điểm: Giá thành cao hơn tỷ trọng kế

Máy đo kỹ thuật số

Máy đo độ mặn kỹ thuật số hoạt động trên nguyên tắc giống mô hình cơ học nhưng độ chính xác cao hơn. Chỉ cần cho mẫu nước cần thử nghiệm vào máy nó sẽ trả về kết quả ngay lập tức.

  • Ưu điểm: Thời gian đo nhanh, độ chính xác cao, hỗ trợ nhiều đơn vị đo.
  • Nhược điểm: Cách sử dụng và vận hành phức tạp, chi phí cao nên thường được dùng trong các phòng thí nghiệm thay vì ao nuôi.

Tham khảo một số sản phẩm trong nuôi tôm:

Xem đầy đủ sản phẩm tại đây

Trên đây là những cách kiểm tra độ mặn của nước ao có độ chính xác cao bà con có thể tham khảo để áp dụng trong ao nuôi. Bà con có bất kỳ thắc mắc nào trong quá trình nuôi vui lòng liên hệ Apex Pharma để được tư vấn: