Nuôi tôm siêu thâm canh là mô hình nuôi tôm hiện đại, công nghệ cao được nhiều người hướng tới hiện nay. Mô hình siêu thâm canh mang lại lại nhuận cao gấp nhiều lần so với mô hình nuôi cũ. Không chỉ sản lượng tăng, chất lượng tôm cũng được tăng cao hơn, giá trị bán ra trên thị trường cũng cao hơn hẳn. Cùng Apex Pharma tìm hiểu chi tiết về mô hình nuôi tôm thâm canh trong bài viết dưới đây.
Nuôi tôm siêu thâm canh là gì?
Contents
Nuôi tôm thâm canh là mô hình ứng dụng công nghệ cao với kỹ thuật, máy móc hiện đại với mục đích tăng năng suất nuôi trồng, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Mô hình siêu thâm canh sử dụng ao đất lót bạt, diện tích khoảng 700 – 1000m2, có thể thiết kế theo hình dạng tròn, vuông, chữ nhật… tùy vào địa hình khu đất. Hoặc cũng có thể sử dụng ao nổi tròn có diện tích 500 – 1000m2, độ sâu khoảng 1.5 – 2m, có khung sắt kiên cố bao quanh.
Nếu ao thâm canh thông thường có mật độ nuôi là 80 – 150 con/m2 thì ao siêu thâm canh có thể nuôi với mật độ lên tới 200 – 500 con/m2, thậm chí có thể lên tới 1000 con/m2.
Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh cho phép bà con có thể cho ăn tự động, lưu và xử lý môi trường nước hiệu quả và hợp lý giúp kiểm soát sự cố dễ dàng, hiệu quả cao.
Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh bằng ao nổi
Ưu và nhược điểm của nuôi tôm siêu thâm canh
Ưu điểm nuôi tôm siêu thâm canh
- Mô hình nuôi tôm thâm canh giúp bà con dễ dàng quản lý lượng nước, lượng thức ăn, đảm bảo môi trường sống tốt nhất cho tôm nuôi.
- Hạn chế mầm bệnh ở mức thức, trường hợp tôm nhiễm bệnh cũng dễ dàng phát hiện, quản lý và kiểm soát.
- Nuôi tôm mật độ cao giúp bà con cải thiện được sản lượng, năng suất đem đến giá trị kinh tế cao.
- Không phụ thuộc vào môi trường, thời tiết, bà con hoàn toàn chủ động được quy trình và thời điểm nuôi.
Nhược điểm nuôi tôm siêu thâm canh
- Hiệu quả của mô hình nuôi tôm siêu thâm canh là không cần bàn tới, tuy nhiên chi phí đầu tư vào mô hình, máy móc thiết bị ban đầu khá cao, không phải người nuôi nào cũng có điều kiện kinh tế để chạy theo mô hình này.
- Mô hình này đòi hỏi phải có biện pháp xử lý nước thải tốt, bởi nuôi mật độ cao đồng nghĩa với việc thức ăn dư thừa lớn, ô nhiễm nguồn nước cũng nghiêm trọng hơn.
- Chi phí đầu tư ban đầu cao buộc người nuôi phải tìm được đầu ra ổn định, giá thành tốt thì mới có thể yên tâm nuôi trồng.
Có nên đầu tư vào mô hình nuôi tôm siêu thâm canh không?
Khí hậu ngày càng khắc nghiệt, đặc biệt khu vực miền Tây hiện tượng xâm nhập mặn ngày càng lan rộng gây ảnh hưởng trực tiếp đến việc nuôi trồng thủy sản. Việc chuyển đổi qua mô hình chủ động hoàn toàn chỉ còn là chuyện sớm hay muộn.
Xét về năng suất, sản lượng và chất lượng thì nuôi tôm siêu thâm canh vượt xa so với các mô hình khác, tỷ lệ sống của tôm cũng cao hơn.
Ngoài ra, mô hình này xử lý được nước thải hiệu quả, hạn chế ô nhiễm nước, đất hơn so với các mô hình nuôi ao đất truyền thống. Có thể nói đây là mô hình hiệu quả rất đáng để đầu tư.
Đối tượng nào phù hợp với mô hình nuôi tôm siêu thâm canh?
Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh công nghệ cao đòi hỏi người nuôi phải có kiến thức, kỹ thuật chuyên môn liên quan và kinh nghiệm từ thực tế để ứng dụng tốt mô hình này. Các vấn đề xảy ra trong quá trình nuôi người nuôi sẽ có kỹ năng và kinh nghiệm để phán đoán, ra quyết định và xử lý kịp thời, đúng đắn.
Đây là hai yếu tố mà người nuôi tôm cần có khi quyết định nuôi theo mô hình siêu thâm canh để có kết quả thành công từng vụ nuôi.
Hệ thống ao nuôi tôm siêu thâm canh
Hệ thống ao nuôi tôm siêu thâm canh sẽ bao gồm: 1 ao lắng thô, 1 ao lắng tinh, 1 ao ương/vèo, 1 ao nuôi, 1 mương lấy nước vào, 1 mương tháo nước ra, 1 ao xử lý nước thải.
Diện tích ao nuôi từ 1000 – 2000m2/ao, độ sâu khoảng 1.2 – 1.8m, bờ cao hơn mực nước khoảng 0.5m, đáy và bờ được lót bạt chắc chắn. Có hệ thống cấp, thoát nước riêng.
Ao lắng để trữ và xử lý nước chiếm 50 – 70% diện tích khu nuôi tôm. Ao nuôi phải được lắp đặt máy quạt, máy sục khí để cung cấp oxy và tạo dòng chảy trong ao.
Mô hình ao nuôi siêu thâm canh chuyên nghiệp
Ao ương/vèo
- Ao ương diện tích khoảng 100 – 500m2, độ sâu 0.8 – 1m. Ao ương phải cao hơn ao nuôi khoảng 0.6 – 0.8m để thuận tiện cho việc chuyển tôm từ ao ương sang ao nuôi.
- Ao ương được lót bạt ở đáy và bờ, có hố xi phông ở giữa để cung cấp oxy đáy, có mái che và được rào lưới bảo vệ xung quanh.
- Ao ương thường được thiết kế ao nổi tròn có diện tích nhỏ với nhiều ưu điểm, có thể kể đến như:
- Tiết kiệm diện tích, dễ dàng thu gom chất thải bằng quạt nước
- Giảm thiệu vi khuẩn và khí độc gây bệnh hại trên tôm.
- Khi tôm ở ao nuôi chuẩn bị bước vào giai đoạn thu hoạch thì ao ương đã bắt đầu ương giống để chuẩn bị cho vụ kế tiếp.
Chăm sóc và quản lý ao nuôi siêu thâm canh
Thả giống
- Mật độ thả giống ở ao ương dao động từ 500 – 2000 con/m2.
- Mật độ thả giống ở ao nuôi thương phẩm là 100 – 300 con/m2.
Tôm được ương ở ao giống khoảng 15 – 30 ngày tùy thuộc vào giống tôm và kích cỡ mong muốn có thể bắt đầu chuyển qua ao nuôi để tiếp tục quản lý và chăm sóc.
Để tôm giống làm quen với nhiệt độ nước trước khi thả
Quản lý thức ăn
- Bà con cho tôm ăn trên sàng để dễ dàng quản lý và điều chỉnh lượng thức ăn, cho ăn từ 5 – 6 lần/ngày vào lúc 6h, 9h, 12h, 15h, 18h, 21h.
- Trong vòng 7 ngày đầu, mỗi ngày tăng 50 – 100gr thức ăn, 7 ngày tiếp theo mỗi ngày tăng 200gr thức ăn. Từ ngày 15 trở đi, mỗi ngày tăng 300gr thức ăn. Lượng thức ăn được điều chỉnh dựa vào kích cỡ tôm, tôm càng lớn thì khả năng tiêu thụ thức ăn càng lớn.
- Trong quá trình cho ăn, người nuôi có thể kết hợp với các loại vi sinh, vitamin và thuốc phòng chữa bệnh để nâng cao sức đề kháng cho tôm.
- Cho tôm ăn hoàn toàn bằng hệ thống tự động, thức ăn công nghiệp đã được kiểm soát liều lượng.
- Thường xuyên kiểm tra sàn ăn (1 tiếng/lần) để loại bỏ thức ăn dư thừa, tránh việc thức ăn thừa phân hủy trong nước.
Cho tôm ăn trên sàng để quản lý và điều chỉnh thức ăn hiệu quả
Quản lý nước ao nuôi
- Đảm bảo độ pH ổn định trong khoảng 7.6 – 8, độ kiềm ở mức 150 mg/L, lượng oxy hòa tan được cung cấp đầy đủ.
- Trong nước không có khí độc, đặc biệt là khí H2S
- Luôn chuẩn bị vôi dolomit ngâm sẵn để phòng trời mưa có thể dùng ngay.
- Bổ sung khoáng và vi sinh trong ao cho tôm, đồng thời để ức chế tảo phát triển.
Trên đây là những điểm đặc trưng của mô hình nuôi tôm siêu thâm canh bà con cần nắm để có tính toán phù hợp khi bắt tay vào nuôi tôm theo mô hình này. Truy cập Apexpharma.vn để được tư vấn, hướng dẫn tận tình quy trình nuôi trồng và chăm sóc tôm.
