Men vi sinh thường được người nuôi thủy sản tin dùng và lựa chọn để hỗ trợ công tác nuôi trồng. Hiện nay, có hai loại men vi sinh thông dụng nhất là men vi sinh dạng lỏng và men vi sinh dạng bột.  Giữa hai loại men vi sinh này có gì khác nhau, nên ưu tiên sử dụng loại nào hơn? Bà con cùng Apex Pharma tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Men vi sinh là gì?

Men vi sinh là những vi sinh vật có lợi, được gọi là Probiotic. Trong nhóm vi sinh vật sẽ bao gồm cả sinh vật đơn bào, đa bào, nhân sơ và nhân thức. Bao gồm cả virus, vi khuẩn, tảo, nấm, nguyên sinh động vật… chúng có thể được xếp vào có lợi và có hại.

Men vi sinh là những vi sinh vật có lợi hay còn gọi là lợi khuẩn. Khi lợi khuẩn nhiều, lấn át các vi khuẩn có hại thì sẽ giúp vật chủ cân bằng, cải thiện sức khỏe, thúc đẩy tăng trưởng và phát triển.

Trong xử lý nước, men vi sinh có tác dụng cung cấp những nhóm lợi khuẩn có khả năng phân hủy chất thải hữu cơ, kháng khuẩn, kìm hãm hoạt động của virus, vi khuẩn trong nước giúp kiểm soát dịch bệnh tốt hơn.

Men vi sinh cho tôm có các thành phần nào?

Men vi sinh được dùng trong nuôi trồng thủy sản thông thường sẽ bao gồm những thành phần như:

  • Chủng vi sinh vật hữu ích: Nitrosomonas sp., Bacillus sp., Clostridium sp., L.acidophilus, Streptococcus sp., Nitrobacter sp., Lactobacillus sp., Saccharomyces sp…. Đây là những chủng hữu ích cho quá trình phân hủy hữu cơ.
  • Enzyme: Bao gồm các enzyme như Lipase, Protease, Chitinase, Amylase… có vai trò xúc tác quá trình phân hủy hữu cơ.
  • Chất dinh dưỡng sinh học: Đây là các chất kích thích và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi.

Khác nhau giữa men vi sinh dạng lỏng và men vi sinh dạng bột

Men vi sinh dạng lỏng và dạng bột sẽ có những ưu và nhược điểm riêng. Tùy vào vào điều kiện, mục đích mà bà con lựa chọn sản phẩm cho phù hợp.

Men vi sinh dạng bột

Men vi sinh dạng lỏng
Thành phần Vi sinh ở dạng bào tử, thường là các chủng Bacillus sp., mật độ vi sinh thường ở mức 1.0E+8 CFU/kg hoặc 1.0E+8 CFU/gram. Sinh vật sống được ức chế ngủ đông, mật độ thường ở mức 1.0E+8 CFU/ml hoặc 1.0E+8 CFU/lít.
Cách sử dụng Cần ủ trước khi thả vào nước, kích hoạt sau 30 – 60 phút, tỷ lệ hoạt hóa 70 – 80% Sinh vật hoạt động ngay sau khi thả xuống nước, kích hoạt chỉ trong 20 – 30 phút, tỷ lệ hoạt hóa trên 90%
Thời gian sử dụng Sử dụng ngay sau khi ủ, cần có oxy hỗ trợ. Thực hiện đúng cách cho từng mục đích Sau khi ủ, cần lưu trữ để sử dụng lâu hơn
Bảo quản Dạng bột đóng gói dễ bảo quản và vận chuyển Phải bảo quản trong nhiệt độ 10 – 40oC, khó bảo quản và vận chuyển.

 

Phân loại men vi sinh theo chủng loại

Nếu phân loại theo chủng loại thì men vi sinh được phân thành 3 chủng chính. Mỗi chủng sẽ đảm nhận một mục đích khác nhau.

  • Vi sinh vật sống tương tự vi khuẩn: Bao gồm Lactobacillus, Bacillus và Saccharomyces… giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng khả năng chuyển hóa và hấp thụ thức ăn. Tiêu diệt và ức chế vi khuẩn có hại ký sinh trong đường ruột.
  • Vi sinh vật đối kháng: Gồm các nhóm Bacillus licheniformis và Bacillus sp… có tác dụng phân hủy bùn thải, hữu cơ để làm sạch đáy, sạch nước. Cạnh tranh năng lượng với vi khuẩn có hại, nấm, tảo… để duy trì chất lượng nước.
  • Vi sinh vật cải thiện môi trường: bao gồm các nhóm Nitrobacter, Nitrosomonas, Rhodobacter sp.,  Bacillus, Rhodospirillum và Rhodopseudomonas viridis… có tác dụng xử lý nền đáy, tăng oxy, khử phèn, ổn định pH, diệt tảo độc…

Tiêu chí đánh giá men vi sinh dạng bột

Thời gian phát huy hiệu quả

Men vi sinh dạng bột thường phải ngâm ủ sau 3 – 4 ngày mới có thể sử dụng, một số khác có thể ngâm ủ bằng phương pháp sục khí, có thể sử dụng sau 12 – 15 tiếng. Thông thường, nếu sử dụng đúng cách thì hiệu quả có thể nhận thấy rõ ràng sau 3 – 5 ngày. Tuy nhiên, điều này phải đi đôi với việc ổn định các chỉ số nước.

Giá thành sản phẩm

Men vi sinh dạng bột có giá thành rẻ giúp bà con tiết kiệm được kha khá chi phí. Tuy nhiên, bà con nên tham khảo giá cả mặt bằng, không nên vì giá rẻ mà lựa chọn những sản phẩm kém chất lượng. Để đảm bảo an toàn cho môi trường và vật nuôi, bà con nên sử dụng những sản phẩm mới trên diện tích nhỏ để hạn chế  sự ảnh hưởng.

Mức độ an toàn

Nên mua những sản phẩm có chứng nhận chất lượng, có thể truy được nguồn gốc, xuất xứ, có đầy đủ giấy tờ kinh doanh và giấy phép sản xuất. Không sử dụng những sản phẩm có chứa thành phần kháng sinh và các chất độc hại trong nuôi trồng thủy sản.

Phương thức sử dụng

Chọn những loại men vi sinh dễ ngâm ủ, dễ sử dụng sẽ giúp bà con tiết kiệm được nhiều thời gian và chi phí nhân công. Từ đó nâng cao lợi nhuận cuối mùa vụ.

Nên mua men vi sinh dạng bột ở đâu?

Nếu bà con chưa tìm được sản phẩm men vi sinh phù hợp cho ao nuôi thì Apex Pharma xin được gợi ý cho bà con dòng sản phẩm Alpha Nanogen thế hệ mới, cải tiến về mẫu mã, chất lượng, phù hợp với mọi ao nuôi.

1 gói 227gram bà con có thể dùng được cho ao có thể tích 4000 – 6000m3 nước. Trường hợp ao bị tảo nặng có thể nâng liều lượng lên 1 gói/ 2000 – 3000m3 nước để cắt tảo nhanh chóng.

Sản phẩm được chứng nhận ISO:9001, được cấp phép sản xuất. Bà con hoàn toàn có thể  kiểm tra thông tin sản phẩm bằng cách quét mã QR trên bao bì.

Tham khảo một số sản phẩm trong nuôi tôm:

Xem đầy đủ sản phẩm tại đây

Trên đây là thông tin về bệnh nấm trên cá rô phi, hy vọng bà con sẽ có thêm kiến thức và kinh nghiệm trong việc phòng trị các bệnh liên quan đến nấm. Bà con có bất kỳ thắc mắc nào trong quá trình nuôi vui lòng liên hệ Apex Pharma để được tư vấn: