Quản lý độ kiềm trong ao tôm rất quan trọng trong quá trình nuôi, độ kiềm tác động trực tiếp đến sức khỏe và các hoạt động khác của tôm. Độ kiềm sẽ tăng hoặc giảm tùy thuộc vào điều kiện môi trường, khí hậu, vì thế  bà con cần điều chỉnh độ kiềm về mức hợp lý để tránh tôm bị sốc. Vậy làm sao để tăng, giảm độ kiềm nhanh chóng, hiệu quả? Cùng Apex Pharma tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Độ kiềm trong ao nuôi tôm là gì?

Độ kiềm được hiểu là khả năng trung hòa acid trong nước, có nhiều chất tạo ra độ kiềm trong nước nhưng 3 yếu tố ảnh hưởng trực tiếp nhất phải kể đến là Hydroxide (OH-), Cacbonat (CO32-) và bicarbonate (HCO3-).

Kiềm do muối của các acid yếu và bazo mạnh gây ra, đây là dung dịch đệm để giữ cho pH không bị giảm khi nước có thêm acid. Nên kiềm còn được gọi là số đo khả năng đệm của nước.

Độ kiềm thích hợp trong ao nuôi tôm thẻ là bao nhiêu?

Độ kiềm trong ao tôm thẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: chất đất, ánh sáng, nhiệt độ, mật độ nuôi, thức ăn, ánh sáng, độ mặn… Độ pH tốt nhất cho tôm thẻ ở trong khoảng 7.5 – 8.5 và độ kiềm tốt nhất là trong khoảng 120 – 180mg CaCO3/l đối với tôm thẻ và tôm sú là 80 – 120mg CaCO3/l, trong điều kiện này tôm sẽ phát triển và sinh sản tốt nhất.

Khi độ kiềm trong nước thay đổi vượt ra khỏi vùng an toàn, có thể là quá thấp hoặc quá cao, điều này sẽ khiến cho sức khỏe của tôm bị ảnh hưởng do không thể hấp thụ dinh dưỡng hoặc chịu tác động của độc tố trong nước.

Để độ kiềm trong ao không tác động xấu đến quá trình phát triển của tôm, bà con cần quản lý tốt độ kiềm và duy trì ở mức phù hợp.

Những yếu tố ảnh hưởng đến độ kiềm trong ao nuôi

Độ kiềm trong ao nuôi có thể bị thay đổi do nhiều yếu tố tác động đến, cụ thể như:

  • Chất lượng nước đầu vào: Nước cấp vào ao có thể chứa các hợp chất kiềm hoặc axit tự nhiên. Nước có độ kiềm thấp hoặc cao sẽ ảnh hưởng đến độ kiềm của ao.
  • Tăng trưởng thực vật và tảo: Tảo và thực vật trong ao tiêu thụ carbon dioxide (CO2) qua quá trình quang hợp, giúp tăng độ kiềm bằng cách làm tăng nồng độ bicarbonate (HCO3-). Ngược lại, khi tảo chết hoặc phân hủy, quá trình này có thể giải phóng CO2, làm giảm độ kiềm.
  • Hoạt động của vi sinh vật: Vi sinh vật phân hủy chất hữu cơ tạo ra axit, có thể làm giảm độ kiềm. Việc phân hủy thức ăn dư thừa và chất thải cũng có thể ảnh hưởng đến độ kiềm của nước.
  • Sự thay đổi pH: Độ kiềm có vai trò trong việc duy trì pH ổn định. Nếu pH bị thay đổi, có thể dẫn đến sự thay đổi trong độ kiềm của nước.
  • Cấp nước và thay nước: Tần suất thay nước và lượng nước thay đổi có thể ảnh hưởng đến độ kiềm. Thay nước thường xuyên có thể giúp duy trì mức độ kiềm ổn định, trong khi việc cấp nước với thành phần kiềm không ổn định có thể gây dao động.
  • Các chất hóa học: Sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hoặc hóa chất khác trong ao có thể ảnh hưởng đến độ kiềm. Một số hóa chất có thể làm giảm hoặc tăng độ kiềm.
  • Sự trao đổi ion trong đất và đáy ao: Các phản ứng hóa học giữa nước và các khoáng chất trong đất hoặc đáy ao có thể ảnh hưởng đến độ kiềm. Ví dụ, sự hòa tan của các khoáng chất như canxi carbonate có thể làm tăng độ kiềm.
  • Thời tiết: Thay đổi thời tiết, đặc biệt là lượng mưa, có thể ảnh hưởng đến độ kiềm trong ao. Mưa axit có thể làm giảm độ kiềm, trong khi thời tiết khô hạn có thể làm tăng nồng độ các hợp chất kiềm.

Độ kiềm có tác dụng gì trong ao nuôi tôm?

  • Cân bằng pH: Kiềm giúp duy trì pH trong ao ổn định. Tôm cần môi trường có pH ổn định để phát triển và sinh trưởng tốt. Nếu pH dao động quá nhiều, có thể gây stress cho tôm và ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng.
  • Ảnh hưởng đến sự phát triển của tảo và vi sinh vật: Kiềm có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của tảo và vi sinh vật trong ao. Tảo và vi sinh vật có vai trò quan trọng trong hệ sinh thái ao nuôi, nên sự thay đổi trong mức độ kiềm có thể ảnh hưởng đến cân bằng sinh học của ao.
  • Tăng cường khả năng chống chịu của tôm: Mức kiềm hợp lý có thể giúp tôm chống lại các điều kiện môi trường bất lợi, như biến đổi pH đột ngột. Điều này có thể làm giảm nguy cơ nhiễm bệnh và cải thiện sức khỏe của tôm.
  • Ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng: Kiềm ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng của tôm. Một mức kiềm không phù hợp có thể làm giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng, ảnh hưởng đến tăng trưởng và sức khỏe của tôm.
  • Ảnh hưởng đến hàm lượng oxy hòa tan: Mức kiềm có thể ảnh hưởng đến khả năng hòa tan của oxy trong nước. Nếu kiềm quá cao, có thể dẫn đến giảm lượng oxy hòa tan, ảnh hưởng đến sức khỏe của tôm.

Quản lý độ kiềm, hướng dẫn cách tăng – hạ độ kiềm đơn giản

Cách tăng độ kiềm trong ao nuôi

  • Bước 1: Để tăng độ kiềm trong ao, cần loại bỏ ốc đinh, hến, vẹm, các loại nhuyễn thể 2 mảnh… bằng các loại chế phẩm sinh học
  • Bước 2: Dùng chế phẩm sinh học Alpha Nanogen để cắt tảo, ổn định màu nước và hấp thụ các loại khí độc trong ao. Tùy vào từng mục đích mà áp dụng thời gian đánh khác nhau.
  • Bước 3: Thay 5 – 10% nước/ngày, thay bằng loại nước có độ kiềm bằng hoặc cao hơn độ kiềm hiện tại trong ao.
  • Bước 4: Đánh vôi Dolomite đã ngâm với nước ngọt 1 ngày, tạt đều xuống ao, cứ 1,655g/m3 sẽ tăng độ kiềm lên được 1mg/ml.

Ví dụ: Muốn tăng độ kiềm từ 75mg/ml lên 90mg/ml cho ao có thể tích 4000m3 thì sẽ cần lượng vôi như sau: 4000 x 1,655 x (90-75)/1000  = 93,3kg

Cách giảm kiềm trong ao nuôi

  • Giảm mật độ tảo bằng cách diệt tảo, cắt tảo bằng chế phẩm sinh học thay cho các dung dịch hóa học để tránh ảnh hưởng đến độ pH.
  • Sử dụng canxi cacbonat để giảm kiềm, tuy nhiên cũng có thể khiến độ pH trong ao giảm gây stress cho tôm.
  • Thay nước đều đặn 3 lần/tuần, mỗi lần thay 20 – 30% nước, thay bằng nước có độ kiềm thấp hơn.

Tham khảo một số sản phẩm trong nuôi tôm:

Xem đầy đủ sản phẩm tại đây

Trên đây là phương pháp kích thích tôm lột xác đồng loạt và nhanh cứng vỏ bà con cần biết để duy trì chất lượng và sản lượng tôm trong ao. Bà con có bất kỳ thắc mắc nào cần giải đáp, vui lòng liên hệ: